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十勝トテッポ工房

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7月は「フルーツフェア」♪

夏本番を迎えた7月は
「フルーツフェア」を開催します♪
さっぱりと召し上がっていただける「フルーツ」をテーマに、新作6品が仲間入りしております。

カフェでも夏らしいスイーツをご用意!
皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

【ラインアップ】
★ペッシュメルバ 486円
白ワインで風味をつけた桃のコンポートに、シャンパンジュレ、ラズベリーソースとバニラたっぷりのバヴァロワで。アーモンドのナッティな風味と食感がアクセント。

★シトラス 400円
あえて酸味を強く効かせたシトラスゼリー、レモンムースにマッチするよう、別添えのはちみつソースで“味変”をお楽しみください。

★Manngue~モンギュ~ 400円
優しい味わいのバニラムースにマンゴージュレと果肉をゴロゴロと。爽やかなミントジュレを合わせた夏にぴったりな一品!

★カシスウーロン 454円
甘酸っぱいカシスとコクのある烏龍茶の組み合わせ。相性の良いチョコレートと合わせたカクテルケーキ。

★ポワール 400円
さっぱりとした梨のムースに、相性のよいアールグレイのムースを忍ばせたプティガトー。

★パイン&ライチゼリー 400円
夏らしくさっぱりとしたライチジュレに浮かぶ旬のフルーツを一緒にお楽しみください。


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