「フルーツフェア」を開催します♪
さっぱりと召し上がっていただける「フルーツ」をテーマに、新作６品が仲間入りしております。
カフェでも夏らしいスイーツをご用意！
皆さまのご来店、心よりお待ちしております。
【ラインアップ】
★ペッシュメルバ ４８６円
白ワインで風味をつけた桃のコンポートに、シャンパンジュレ、ラズベリーソースとバニラたっぷりのバヴァロワで。アーモンドのナッティな風味と食感がアクセント。
★シトラス ４００円
あえて酸味を強く効かせたシトラスゼリー、レモンムースにマッチするよう、別添えのはちみつソースで“味変”をお楽しみください。
★Manngue~モンギュ~ ４００円
優しい味わいのバニラムースにマンゴージュレと果肉をゴロゴロと。爽やかなミントジュレを合わせた夏にぴったりな一品！
★カシスウーロン ４５４円
甘酸っぱいカシスとコクのある烏龍茶の組み合わせ。相性の良いチョコレートと合わせたカクテルケーキ。
★ポワール ４００円
さっぱりとした梨のムースに、相性のよいアールグレイのムースを忍ばせたプティガトー。
★パイン＆ライチゼリー ４００円
夏らしくさっぱりとしたライチジュレに浮かぶ旬のフルーツを一緒にお楽しみください。
