十勝トテッポ工房

カフェ・ショップ・お菓子 十勝トテッポ工房

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恵みの雨~~~~~
2017.07.16

〓■●パタリ


連日の猛暑日に昨日お店の空調が悲鳴をあげまして……

日本で一番暑い街のその日に まさかの故障wwwwwwww

ご来店のお客様には大変ご迷惑をおかけいたしました

無事 直りましたのでゆっくりおくつろぎ頂けます






チーズもブラッティーナが入荷しブルーチーズやコンテなど揃い

お客様からも好評を頂いております(●^o^●)

ラクレットの工房違いの品揃えも十勝一ですので

ぜひ食べ比べして頂きたい一品です♪



そしてもう一点

乳量の少ないヤギ達が 連日の猛暑でバテてくる頃です

シェーブルチーズ(ヤギチーズ)のフレッシュタイプは

今シーズンかなり貴重ですので 

お好きな方は見かけたらチャンスを逃さないように!!


19日頃店頭に並ぶ予定です

ご来店お待ちしております




溶けそうなぐらいの猛暑日……… 
2017.07.09

溶けそうなぐらいの猛暑日……… 

こんにちは~~

十勝地方の皆さん連日の猛暑に負けていませんか~~!?

農業関係者の方々も そろそろ一雨来てほしいくらいの連日の暑さですね



暑い季節はチーズも 軽いフレッシュタイプが好まれます



そこで今年も イタリア産のブラッティーナを店頭販売と予約販売致します

(モッツアレラの中にカードと生クリームを混ぜた物を入れた

 フレッシュチーズ)

入荷がだいたい金曜日ですので気になる方は週末がねらい目❤


2個入り¥2600円(輸入品のため価格は予定です)

お電話での予約・お取り置きも可能ですのでお気軽に

℡ 0155-21-0101までヽ(^o^)丿




溶けそうなぐらいの猛暑日……… 

そして 

暑いけど! 

夏だけど!! 

夏だって!!!

私は ガツンとした香りの強いチーズが食べた~~~い\(゜ロ\)(/ロ゜)/

という方には 夏のモンドールと言われている


マニゴディーン というフランス産ウオッシュをご用意しています

モンドールのように周りをエピセアで巻かれ

無殺菌乳を使い最低5~7週間に亘り25回ほど表皮を洗い(ウォッシ)

丁寧に熟成したチーズです

熟成度合にもよりますが お召し上がりの前に室温に戻しておくと

よりまろやかにお召し上がりいただけます

100g~カット販売(価格は未定です)



どちらも8月下旬まで販売予定


ご来店お待ちしています


十勝産チーズ全国発送もお承り致します

御中元・お土産におすすめ(*^_^*)


暑い夏 美味しいチーズを食べて元気に乗り切ろう!!




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