十勝トテッポ工房

カフェ・ショップ・お菓子 十勝トテッポ工房

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巷で噂の……ポケモンGO!!
2016.07.25

巷で噂の……ポケモンGO!!

こんにちはヽ(^o^)丿

ちょっと曇天続きの十勝地方

そんな中 今年もアナベルが綺麗に咲きました❤

そのせいで画像が若干暗いのが残念です


巷で噂の……ポケモンGO!!

夏休みに突入し お盆や花火大会と帯広へ来られるかと思います

新緑の景色とアナベルがお出迎えするトテッポ工房に

ぜひ今年もご来店くださいませ

十勝晴れの8月になりますように!!





余談ですが…… トテッポ工房入口近くにある 「トテッポ通り」の

        看板が 

        巷で噂のポケモンGOの「ポケスポット」←合ってます?ww


        になっているそうです♪

        付近のグリーンパークや美術館や動物園にも

        たくさん出没するらしいので 参考までに
    
        

巷で噂の……ポケモンGO!!

入荷しました~

香林農園「ポンヌプリ」「坊」シェーブルです

さらべつチーズ工房「きまぐれブルー」

お早目に~(*^_^*)

今年も期間限定で
2016.07.20

今年も期間限定で




<イタリア産>ブラッティーナ マダイオ (125g×2個)

* モッツアレラ生地の中に刻んだカードとクリームを混ぜ合わせたものが

  たっぷり詰まっていて クリーミー&ジューシー❤

  フレッシュですが イタリア流にのっとり

  ぜひぜひ!! 室温に30分ほど戻して エクストラヴァージンをまわしかけ

  お召し上がりいただきたい!!!

 
  
  おいしい(●^o^●)

 

週末入荷 数量限定 ですので今年もご予約お承り致します

8/20頃まで予定しております(輸入元の都合で変更の際にはご了承ください)

旧・海の日(#^.^#)(#^.^#)友達の日
2016.07.20

旧・海の日(#^.^#)(#^.^#)友達の日



晴れたよ~すご~く晴れたよ~(#^.^#)♪


やっぱり 7/20は晴れる確率高いのですね!

先日の海の日が みごとに雨だったので戻してほしいな~と

この快晴を見て思いました



夏だ!海だ!太陽だ!

注:帯広は内陸です(笑)

ここ最近日照時間が少なかったせいか 今日から

十勝らしい暑い夏に(^◇^)

旧・海の日(#^.^#)(#^.^#)友達の日

ガーデンの今年のカラーは「パープル」

旧・海の日(#^.^#)(#^.^#)友達の日

アナベルも可憐に咲き始めましたよ❤

パルミジャーノ・レッジャーノは…
2016.07.11

こんにちは(*^_^*)

昨日はいきなりの大雨と 久しぶりの雷で あいにくの日曜日

野外のイベントは大慌てだったようです


そんな中の「トテッポの日」

今月は よつ葉乳業商品とのコラボスイーツで

「酪農ティラミス」を販売しました


パルミジャーノ・レッジャーノは…

よつ葉乳業の特選チーズと生クリームを使用し

さらに!!!

イタリア産 パルミジャーノ・レッジャーノを贅沢に削りかけた

新しいかたちのティラミスとなりました❤


一見 主張の強そうなパルミジャーノ・レッジャーノですが

不思議なことに 食べると口の中で 優しいまろやかなコクとなり 

ティラミスとマッチングしていました )^o^(



店内は一日中 パルミジャーノ・レッジャーノの香しい香りがして

はぁ~~(#^.^#)しあわあせ❤







パルミジャーノ・レッジャーノは…

チーズとスィーツ……といえば!

こちらの案内がきていました

アイデア自慢の方はふるって参加してみてはいかがでしょうか?


チーズは 十勝トテッポ工房にそろっていま~~す♪←宣伝中


私は食べるのが専門(●^o^●)

千差万別 
2016.07.05

千差万別 

こんにちは(*^_^*)

7月になり最近は快晴の十勝地方

気分もカラッと!お洗濯物もやっとカラッと❤(^^♪







昔に比べるとファンが増えたタイプと言えるブルーチーズ

気になるけれど みんな同じに見える(?_?;)


今日はトテッポ工房でお馴染みのブルーチーズの違いを見比べてみましょう




千差万別 

1 モンブリアック(フランス)…表面に灰をまぶし青カビの風味も穏やかで 
             こってり!むっちり!クリーミー❤ 
             初心者におススメの一品

2 エーデルピルツケーゼ(ドイツ)…見た目の青カビの入りほど刺激が強くなくクセのない
             珍しいドイツのブルーチーズ 
             販売しているブルーで一番お安いというのも嬉しい
             ポイント

3 ゴルゴンゾーラ・ピカンテ(イタリア)…3大ブルーの中でも青カビの刺激が強い!
               塩味も強く それが相まってたまらなく
               癖になる一品 青カビの模様の美しさは芸術的

4 スティルトン(イギリス)…3大ブルー 黄色が強い生地でしっかりとした
             食感とパセリのように模様が入る甘味と苦みの
             混じり合った濃厚なコク

5 きまぐれブルー(十勝)…初期は仕上がりにムラが大きかったブルー
             も技術向上の研修を経て十勝を代表するブルーに
             刺激は穏やかで日本人に食べやすい味に

6 江丹別の青いチーズ(江丹別)…昨年ヨーロッパに1年修行に行き
                新たに生まれたブルーです
                まだ少々ムラは感じられますが優しい刺激で
                食べやすい味です
                リネンス菌の影響で多少生地の変色が
                出ますが大丈夫ですよ


どれを選びますか?

私はピカンテが好きです❤(●^o^●)

            

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