十勝トテッポ工房

カフェ・ショップ・お菓子 十勝トテッポ工房

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千差万別 
2016.07.05

千差万別 

こんにちは(*^_^*)

7月になり最近は快晴の十勝地方

気分もカラッと!お洗濯物もやっとカラッと❤(^^♪







昔に比べるとファンが増えたタイプと言えるブルーチーズ

気になるけれど みんな同じに見える(?_?;)


今日はトテッポ工房でお馴染みのブルーチーズの違いを見比べてみましょう




千差万別 

1 モンブリアック(フランス)…表面に灰をまぶし青カビの風味も穏やかで 
             こってり!むっちり!クリーミー❤ 
             初心者におススメの一品

2 エーデルピルツケーゼ(ドイツ)…見た目の青カビの入りほど刺激が強くなくクセのない
             珍しいドイツのブルーチーズ 
             販売しているブルーで一番お安いというのも嬉しい
             ポイント

3 ゴルゴンゾーラ・ピカンテ(イタリア)…3大ブルーの中でも青カビの刺激が強い!
               塩味も強く それが相まってたまらなく
               癖になる一品 青カビの模様の美しさは芸術的

4 スティルトン(イギリス)…3大ブルー 黄色が強い生地でしっかりとした
             食感とパセリのように模様が入る甘味と苦みの
             混じり合った濃厚なコク

5 きまぐれブルー(十勝)…初期は仕上がりにムラが大きかったブルー
             も技術向上の研修を経て十勝を代表するブルーに
             刺激は穏やかで日本人に食べやすい味に

6 江丹別の青いチーズ(江丹別)…昨年ヨーロッパに1年修行に行き
                新たに生まれたブルーです
                まだ少々ムラは感じられますが優しい刺激で
                食べやすい味です
                リネンス菌の影響で多少生地の変色が
                出ますが大丈夫ですよ


どれを選びますか?

私はピカンテが好きです❤(●^o^●)

            

梅雨明け?ヽ(^o^)丿
2016.06.28

梅雨明け?ヽ(^o^)丿

こんにちは~(*^_^*)

梅雨知らずの北海道ですが 今年の蝦夷梅雨は

ビッ………クリするくらいに長かった!!

憂鬱ってこういうことなのね……と毎日お日様の顔を心待ちに過ごしていたら

今週やっと十勝晴れが戻ってきました❤

梅雨明け?ヽ(^o^)丿

うれしさのあまり

今日は十勝晴れの様子をお知らせに参上しました

ではまた

いつもありがとう❤これからもよろしくね❤
2016.06.16

いつもありがとう❤これからもよろしくね❤

こんにちは~

蝦夷梅雨が続いていますがいかがお過ごしですか?


焼き菓子コーナーにかわいいケロちゃんコーナーができています(^◇^)

ちょっとしたプレゼントにいかがでしょうか?






いつもありがとう❤これからもよろしくね❤

さて 今週末はいよいよ「父の日」です

前回紹介した 限定ティラミス・ビールゼリー・ラムレーズンシューも

たいへん好評をいただいて絶賛販売中です(●^o^●)

毎日完売しておりますので ご予約をおすすめしています

父の日にも 自分用にも 期間限定商品ですのでこの機会を逃さずに!!



焼き菓子コーナーには ウルトラマンシリーズのマグカップとカレー皿が

ラッピングされて販売しています

世代でも世代じゃなくても 目を引くプレゼントになりますよ~(^^♪

数に限りがございます

お早目に☆


大好きなお父さんへ

日頃の感謝と御礼を込めてトテッポギフトをぜひどうぞ❤






感謝カンゲキ雨嵐
2016.06.12

6/10~6/12

トテッポの日



「白い卵」のコク旨ショート & ミルクレープ

お忙しい運動会シーズンのご来店 誠にありがとうございました!!

好評のため完売致しました



来月も楽しんでいただけるスイーツを考案中ヽ(^o^)丿

お楽しみに♪

白い卵
2016.06.09

白い卵

こんにちは(^◇^)

ここ数日20℃超えてきたせいか セミも「夏が来た!!」

と大慌てで 大合唱していましたが

今日は一日雨降りでムシムシしています

白い卵

さて明日は6/10

毎月10日は「トテッポの日」ですヽ(^o^)丿



今月は 音更町の黄身が白い卵「米艶」を使って作ったショートケーキが

限定販売となります

黄身が白いのでまっしろなスポンジが美しく 生クリーム濃厚な

しんむら牧場のものを使用しています(●^o^●)< 美味しい~❤


また先月の限定商品「ミルクレープ」が大変好評を頂き

ご来店にもかかわらず 購入できなかった方が多数いたため

今月も販売となりました

白い卵

6/10~6/12の3日間

限定ショートお買い上げのかたは「米艶」1パックをお得に買えるセットも

ご用意していますのでこちらもあわせてぜひお試しください❤

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