十勝トテッポ工房

カフェ・ショップ・お菓子 十勝トテッポ工房

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お待ちしております❤(●^o^●)❤
2017.08.06

お待ちしております❤(●^o^●)❤

8月突入

うだるような暑さも過ぎ 気持ちの良い十勝の夏になってきました

お店も帰省のお客様が増え毎日賑わっております


今年も十勝の美味しいナチュラルチーズをたくさんご用意して

みなさまのご来店をお待ちしております





お待ちしております❤(●^o^●)❤

帰省のお土産も各種ありますので

こちらもおススメです


お待ちしております❤(●^o^●)❤

恵みの雨~~~~~
2017.07.16

〓■●パタリ


連日の猛暑日に昨日お店の空調が悲鳴をあげまして……

日本で一番暑い街のその日に まさかの故障wwwwwwww

ご来店のお客様には大変ご迷惑をおかけいたしました

無事 直りましたのでゆっくりおくつろぎ頂けます






チーズもブラッティーナが入荷しブルーチーズやコンテなど揃い

お客様からも好評を頂いております(●^o^●)

ラクレットの工房違いの品揃えも十勝一ですので

ぜひ食べ比べして頂きたい一品です♪



そしてもう一点

乳量の少ないヤギ達が 連日の猛暑でバテてくる頃です

シェーブルチーズ(ヤギチーズ)のフレッシュタイプは

今シーズンかなり貴重ですので 

お好きな方は見かけたらチャンスを逃さないように!!


19日頃店頭に並ぶ予定です

ご来店お待ちしております




溶けそうなぐらいの猛暑日……… 
2017.07.09

溶けそうなぐらいの猛暑日……… 

こんにちは~~

十勝地方の皆さん連日の猛暑に負けていませんか~~!?

農業関係者の方々も そろそろ一雨来てほしいくらいの連日の暑さですね



暑い季節はチーズも 軽いフレッシュタイプが好まれます



そこで今年も イタリア産のブラッティーナを店頭販売と予約販売致します

(モッツアレラの中にカードと生クリームを混ぜた物を入れた

 フレッシュチーズ)

入荷がだいたい金曜日ですので気になる方は週末がねらい目❤


2個入り¥2600円(輸入品のため価格は予定です)

お電話での予約・お取り置きも可能ですのでお気軽に

℡ 0155-21-0101までヽ(^o^)丿




溶けそうなぐらいの猛暑日……… 

そして 

暑いけど! 

夏だけど!! 

夏だって!!!

私は ガツンとした香りの強いチーズが食べた~~~い\(゜ロ\)(/ロ゜)/

という方には 夏のモンドールと言われている


マニゴディーン というフランス産ウオッシュをご用意しています

モンドールのように周りをエピセアで巻かれ

無殺菌乳を使い最低5~7週間に亘り25回ほど表皮を洗い(ウォッシ)

丁寧に熟成したチーズです

熟成度合にもよりますが お召し上がりの前に室温に戻しておくと

よりまろやかにお召し上がりいただけます

100g~カット販売(価格は未定です)



どちらも8月下旬まで販売予定


ご来店お待ちしています


十勝産チーズ全国発送もお承り致します

御中元・お土産におすすめ(*^_^*)


暑い夏 美味しいチーズを食べて元気に乗り切ろう!!




チケット販売中!
2017.06.15

こんにちは\((・ω・))/

今日はチーズイベントのお知らせ♪



7月6日(木) 第1部 10:00~13:30
       第2部 14:30~18:00


ガーデンスパ十勝川温泉(体験工房)にて


十勝のチーズを十勝食材で 「より美味しく食べる」を

チーズのプロフェッショナルの2人から体験しながら学べる 

1日だけのスペシャルイベントが開催されます!!


こちらのライブチケット

トテッポ工房にて 1枚¥4000で販売していますので 参加希望のかたは

ご来店・ご連絡お待ちしております❤

チケット販売中!

お知らせ~水牛モッツアレラ
2017.06.10

こんにちは

6月に突入して若干雨の確率が上がってきていますね

農家の方々には恵みの雨なのでしょうか?


チーズコーナーも賑わいをみせている週末

予約販売させていただいてる水牛モッツアレラが

乳量の都合上しばらくお休みになりそうです


せっかく皆さんに知っていただいて間もないのに

残念なのですが……


今更ながら 水牛って 本当に貴重なんですね(@_@;)


以上 本日はお知らせのみでした





土砂降りの帯広より



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